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[旅游攻略] 厦门特色海鲜尝鲜记小彼德渔村

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发表于 2011-1-15 00:54:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 赵赵 于 2015-9-24 11:08 编辑

之前都是看大家的美食帖,那个羡慕嫉妒恨。死党特约到小彼德渔村,偶终于赶在年末FB了一下。现在发帖,还粉机动。在厦门的轮渡鹭江道中国海关斜对面。
    小彼德渔村,嘻嘻 不要望文生义哦,这可不是老外开的店。本港海鲜小彼德渔村,
    而且他们家的招牌做的可是地地道道的厦门海鲜捏,听说都是本港海鲜当天捕捞,非常新鲜
    现在就跟大家分享几道我最喜欢的菜,哈哈,都是海鲜哦,人均70元左右,电话:2236817
    招牌煎蟹不愧是经典,蟹壳油光发亮,蟹肉鲜美,里面的红膏好厚,太美味了
    那股煎出的油香却浸透了丝丝蟹肉~口水一大吧,
    最难得的是虽然是煎的接触面已经黑乎乎的了,但螃蟹里面却充满了汁水一点没跑,比一般的蒸蟹要多汁的多。
    白嫩的蟹肉入嘴你才能明白所谓煎蟹的本义。
    偶终于在年末的最后一天,
    让大家也留了口水了。。。。
    盐锔老蛏  这个做法非常有特色,老蛏水嫩,口感相当棒
    跳跳鱼豆腐汤,这道汤在很多地方都吃过,但小彼德做法却让味蕾难忘,非常清爽,完全没有加味精之类的,纯天然鲜美之极
    清蒸象牙蚌    这道菜还没吃,看上去就非常有食欲了,味道当然是不用说了,那个美呀,大家下次去一定要点这道菜哦!(话说偶也把这道菜拍得最漂亮)
    很厦门,很经典的厦门特色海鲜--小彼德渔村
    推荐一下经典:招牌厦门特色煎蟹,跳跳鱼豆腐汤,盐锔老蛏,菠萝海鲜饭
        NN年以前,某人常常和死党一起去吃宵夜,
        吃什么其实不重要,
        喝喝小酒、谈天说地真的很开心,
        那段日子,
        大家并不富裕,
        但比现在更加更加嚣张
... ...
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发表于 2011-2-3 11:21:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 赵赵 于 2015-9-24 11:08 编辑

盐锔老蛏,这个做法,还是头次听说,平时就清蒸的,:lol盐锔是特嫩吧。

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